可以。

在日本开设公司，除了能吸引到本地员工外，也有可能会收到来自外国人的就职申请。在雇用外国人时，通常适用于日本人的劳动基准法、最低工资法，而加入健康保险和工伤保险等同样适用于外国员工。

注意点一：没有符合入管法的签证的职业不能工作。

举个例子，假设外国人进入日本的糕点专门学校学习西点。但是专科学校毕业后，这个外国人因为没有准备相应的签证，所以不能在日本工作。

除此之外，美容师、理发师、美发师、营养师、育婴师等也同样适用。即使具备了专业技术素养，根据现行制度，由于没有相应的签证，之后也无法在日本就业。

注意点二：雇佣外国人需要用母语、英语等双方都能理解的语言准备文件。

雇佣合同和就业规则最好是用外国人本人能理解的语言写的。特别是对于容易引发纠纷的以下几点，需要留意在签订合同时双方都能接受。

1. 基本工资、加班工资、奖金、加薪。

2. 带薪年假的取得时间、取得方法、取得率。

3. 有期雇佣合同的合同期限、合同是否更新、几个月前通知。